多吃哪些食物有助于預(yù)防近視

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適量食用富含維生素A、葉黃素、鋅元素及優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有助于預(yù)防近視，主要有胡蘿卜、西藍(lán)花、深海魚、雞蛋、堅(jiān)果等。

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的重要成分，有助于維持夜間視力和角膜健康。長(zhǎng)期缺乏維生素A可能導(dǎo)致干眼癥或夜盲癥。建議將胡蘿卜蒸煮后食用以提高吸收率，每周攝入2-3次為宜。

2、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種類胡蘿卜素能選擇性沉積在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，過濾有害藍(lán)光并減少氧化損傷。研究表明，葉黃素可降低長(zhǎng)時(shí)間用眼導(dǎo)致的視網(wǎng)膜光損傷風(fēng)險(xiǎn)。新鮮西藍(lán)花焯水后涼拌能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)素。

3、深海魚

三文魚、沙丁魚等深海魚含有豐富的DHA，這種ω-3脂肪酸占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%以上，對(duì)視覺神經(jīng)發(fā)育和光信號(hào)傳導(dǎo)至關(guān)重要。DHA還能抑制眼部炎癥因子釋放，減緩眼軸過度增長(zhǎng)。建議每周食用200-300克，避免高溫油炸的烹飪方式。

4、雞蛋

雞蛋蛋黃中的卵磷脂和鋅元素能促進(jìn)視神經(jīng)髓鞘形成，鋅還參與維生素A的代謝運(yùn)輸。每100克蛋黃含鋅約3毫克，適量攝入可改善鞏膜膠原纖維強(qiáng)度。水煮蛋或蒸蛋羹的消化吸收率較高，每日1個(gè)為宜，膽固醇偏高者需控制攝入量。

5、堅(jiān)果

杏仁、核桃等堅(jiān)果富含維生素E和亞油酸，具有抗氧化作用，能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞免受自由基損傷。其中葵花籽的維生素E含量尤為突出，每日20-30克即可滿足需求。堅(jiān)果需選擇原味未加工產(chǎn)品，避免高鹽高糖制品。

除飲食調(diào)節(jié)外，預(yù)防近視需結(jié)合科學(xué)用眼習(xí)慣，建議每日保證2小時(shí)以上戶外活動(dòng)，自然光照可刺激多巴胺分泌抑制眼軸增長(zhǎng)；持續(xù)用眼20分鐘后遠(yuǎn)眺20秒以上；保持30厘米以上的閱讀距離；定期進(jìn)行視力檢查。兒童青少年應(yīng)每3-6個(gè)月復(fù)查屈光度，成人每年檢查眼底情況。若出現(xiàn)視物模糊、眼脹頭痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行購(gòu)買護(hù)眼保健品替代醫(yī)學(xué)干預(yù)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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