香蕉被凍傷了還能吃嗎
香蕉凍傷了是否還可以食用取決于香蕉凍傷程度,但如果冷凍時(shí)間不太長,香蕉只是果皮變黑,果肉無明顯變化且無異味,此時(shí)香蕉仍可食用,但需適量。如果果肉開始腐爛發(fā)黑或散發(fā)明顯異味,此時(shí)不宜再食用。
通常人們喜歡用冰箱存放水果,讓其保持新鮮,而香蕉存放一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉變黑了,呈現(xiàn)凍傷了的情況。這是由于香蕉會(huì)釋放出大量的乙烯,能夠催熟水果,香蕉成熟度的增加會(huì)導(dǎo)致香蕉皮變黑,通常香蕉果肉還未發(fā)生顏色變化時(shí),可以食用。香蕉受到碰撞后,碰撞的部位變黑,果肉無變化也可以食用。若是香蕉成熟過頭,內(nèi)部開始滋生細(xì)菌,果肉開始發(fā)生變化,此時(shí)就不宜再繼續(xù)食用了。
日常生活中,不宜一次購買太多水果,避免水果存放時(shí)間較長從而變質(zhì)。食用變質(zhì)的水果可能引發(fā)胃腸不適,如腹瀉、嘔吐等癥狀,情況嚴(yán)重建議及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查,明確原因后對癥治療。此外,生冷食物也不宜多吃,以免刺激胃腸。




