維生素C軟了還能吃嗎
維生素C變軟后若無變質(zhì)通??梢岳^續(xù)食用,但若出現(xiàn)變色、異味或霉斑則不建議食用。維生素C片劑變軟可能與受潮、高溫儲存或包裝破損有關(guān)。
維生素C片劑變軟但未發(fā)生化學(xué)性質(zhì)改變時,其有效成分通常不會顯著流失。片劑變軟多因儲存環(huán)境濕度過高導(dǎo)致輔料吸濕,此時若外觀無異常且未超過保質(zhì)期,仍可安全服用。建議將變軟的維生素C置于干燥環(huán)境中短期存放,避免進一步受潮。
若維生素C片劑伴隨顏色發(fā)黃、發(fā)黑或出現(xiàn)刺鼻酸敗味,提示可能發(fā)生氧化變質(zhì)。潮濕環(huán)境會加速維生素C分解產(chǎn)生脫氫抗壞血酸等產(chǎn)物,導(dǎo)致藥效降低甚至滋生微生物。片劑表面出現(xiàn)霉斑或粘連時務(wù)必丟棄,避免引發(fā)胃腸不適或過敏反應(yīng)。
日常儲存維生素C應(yīng)選擇避光密封容器,置于陰涼干燥處,開封后建議3個月內(nèi)用完。服用前注意檢查片劑性狀,搭配溫水吞服可減少對胃腸刺激。長期大劑量補充維生素C可能引起腹瀉或泌尿系統(tǒng)結(jié)石,普通成人每日攝入量建議不超過2000毫克。特殊人群如腎結(jié)石患者或正在服用抗凝藥物者,使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。




