鯊魚肝的藥用價(jià)值
鯊魚肝含有豐富的角鯊烯、烷氧基甘油、維生素A和維生素D等成分，具有一定的藥用價(jià)值，主要用于輔助改善免疫力、促進(jìn)傷口愈合及皮膚健康。其主要應(yīng)用包括營養(yǎng)補(bǔ)充劑提取、外用制劑原料及傳統(tǒng)輔助調(diào)理領(lǐng)域。
鯊魚肝中高濃度的角鯊烯能增強(qiáng)細(xì)胞攜氧能力，幫助緩解組織缺氧狀態(tài)，常被用于改善體力疲勞或運(yùn)動(dòng)耐力下降。其中的烷氧基甘油可調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性，對術(shù)后恢復(fù)或感染防御有輔助作用。維生素A和維生素D的組合能促進(jìn)上皮組織修復(fù)，對皮膚干燥或創(chuàng)傷修復(fù)有一定幫助。鯊魚肝油常作為膳食補(bǔ)充劑原料，用于輔助維持呼吸道黏膜健康。部分傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系將其外用，輔助處理燙傷或皮膚潰瘍問題。
使用鯊魚肝制品時(shí)需注意潛在風(fēng)險(xiǎn)，長期過量攝入可能導(dǎo)致維生素A蓄積中毒，出現(xiàn)頭痛或骨關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。海洋污染可能使鯊魚肝重金屬含量偏高，需嚴(yán)格檢測原料安全性。過敏體質(zhì)者接觸后可能出現(xiàn)皮疹或消化道不適。孕婦及嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎使用相關(guān)制品，避免脂溶性維生素代謝負(fù)擔(dān)。提取工藝不達(dá)標(biāo)可能導(dǎo)致活性成分降解，影響實(shí)際效果。
建議在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下使用鯊魚肝相關(guān)產(chǎn)品，避免自行采集食用野生鯊魚肝臟。日常保持均衡飲食，可通過深海魚類、胡蘿卜等食物安全獲取類似營養(yǎng)素，若需針對性調(diào)理應(yīng)優(yōu)先選擇臨床驗(yàn)證成熟的藥物方案。
