白蕓豆減肥可能存在反彈風(fēng)險(xiǎn)，具體與飲食控制、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素有關(guān)。白蕓豆提取物可能通過抑制淀粉酶活性減少熱量吸收，但無法替代長(zhǎng)期健康管理。

白蕓豆提取物的主要成分α-淀粉酶抑制劑能阻斷部分碳水化合物分解，短期內(nèi)可能減輕體重。若停止使用后恢復(fù)高碳水飲食，未被分解的淀粉重新被吸收，容易導(dǎo)致體重回升。持續(xù)攝入高油高糖食物會(huì)抵消白蕓豆的抑制作用，此時(shí)熱量攝入超過消耗必然引發(fā)反彈。部分人群依賴單一產(chǎn)品控制體重，忽視基礎(chǔ)代謝率調(diào)節(jié)，停止使用后基礎(chǔ)代謝未提升也可能復(fù)胖。

存在個(gè)體差異時(shí)反彈程度不同。腸道菌群紊亂者可能對(duì)淀粉酶抑制效果反應(yīng)較差，減肥效果減弱后更易反彈。激素水平異常人群如多囊卵巢綜合征患者，本身存在糖代謝障礙，僅靠白蕓豆難以維持減重效果。遺傳性肥胖人群的脂肪細(xì)胞增殖能力較強(qiáng)，停止干預(yù)后脂肪體積容易恢復(fù)。

保持減重成果需建立科學(xué)管理方案，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化計(jì)劃。每日保持30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)配合阻抗訓(xùn)練，優(yōu)先選擇全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，控制添加糖攝入量不超過25克。定期監(jiān)測(cè)體脂率變化比單純關(guān)注體重更有意義，睡眠時(shí)間保證7-9小時(shí)有助于 leptin 激素正常分泌。出現(xiàn)平臺(tái)期時(shí)可考慮調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)而非單純?cè)黾影资|豆攝入量。