澄茄子可以泡水飲用也可以作為調(diào)味料烹飪食用，日常食用時(shí)建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇合適的方式。

澄茄子泡水是較為常見的食用方式，取適量干燥的澄茄子用沸水沖泡，加蓋悶泡一段時(shí)間后飲用浸出液。這種方式有助于澄茄子中揮發(fā)性成分的釋出，適合日常養(yǎng)生保健。澄茄子也可以研磨成粉末后加入湯羹或燉品中，作為天然調(diào)味料使用。在烹飪?nèi)忸惢蚝ｕr時(shí)加入少許澄茄子粉末，能夠去腥增香提升菜肴風(fēng)味。將澄茄子與其他藥食同源的食材如枸杞紅棗等一同煮水，可以增強(qiáng)調(diào)理效果。澄茄子還可以用來泡制藥酒，將干燥澄茄子放入白酒中密封浸泡一段時(shí)間后適量飲用。澄茄子作為調(diào)味料時(shí)不宜高溫久煮，以免揮發(fā)性成分過度流失影響風(fēng)味和效用。

澄茄子性質(zhì)偏溫，體質(zhì)偏熱者不宜大量長(zhǎng)期食用。食用澄茄子后出現(xiàn)口干舌燥或不適感時(shí)應(yīng)減少用量或暫停食用。日常飲食中應(yīng)注意食物多樣化，保持均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)身體素質(zhì)。如有特定健康問題或正在服用藥物，食用澄茄子前建議咨詢專業(yè)醫(yī)生意見。