得了高血壓不能吃什么

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高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡等。合理飲食有助于控制血壓水平。

1、高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量。加工肉制品如火腿腸、午餐肉的鈉含量也較高。建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克，烹飪時(shí)可用香草、檸檬汁替代部分鹽分。

2、高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、腦花含有大量膽固醇和飽和脂肪酸，可能加重動(dòng)脈硬化。油炸食品、奶油制品會(huì)提升血液黏稠度?？蛇x用深海魚、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物替代。

3、高糖食品

糕點(diǎn)、含糖飲料中的精制糖會(huì)加速脂肪堆積，誘發(fā)胰島素抵抗。部分研究顯示高果糖攝入與血壓升高相關(guān)。建議選擇低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨作為甜味來(lái)源。

4、刺激性飲品

酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，每日飲酒超過(guò)25克乙醇可使收縮壓升高。濃茶咖啡中的咖啡因可能引起短暫血壓波動(dòng)，尤其對(duì)咖啡因敏感者需限制攝入。

5、其他禁忌

辛辣調(diào)味品如辣椒醬可能刺激交感神經(jīng)興奮。部分高血壓藥物與葡萄柚存在相互作用，服藥期間應(yīng)避免食用。反式脂肪酸含量高的植脂末、人造黃油也需嚴(yán)格控制。

高血壓患者日常應(yīng)保持均衡飲食，多攝入新鮮蔬菜、全谷物及低脂乳制品，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血壓變化。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。合并其他慢性病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，服藥期間注意觀察食物與藥物相互作用，出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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