早上可以喝蜂蜜水，但需注意飲用方式和適用人群。

蜂蜜水含有葡萄糖、果糖等單糖成分，能快速被人體吸收利用，為晨起后處于低代謝狀態(tài)的身體提供能量支持。其中含有的微量礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)體液平衡。對(duì)于健康人群而言，空腹飲用時(shí)建議將10-15毫升蜂蜜稀釋于200毫升溫水中，水溫控制在40℃以下以避免破壞活性酶。晨起飲用可刺激胃腸蠕動(dòng)，對(duì)改善功能性便秘有一定幫助。蜂蜜中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性，但需長期規(guī)律飲用才能顯現(xiàn)效果。

糖尿病患者應(yīng)避免空腹飲用蜂蜜水，防止血糖快速波動(dòng)。胃食管反流患者晨起飲用可能加重反酸癥狀，建議餐后2小時(shí)飲用。1歲以下嬰幼兒因腸道菌群未完善，嚴(yán)禁食用蜂蜜以防肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。部分人群可能對(duì)花粉源性的蜂蜜過敏，初次飲用需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道不適癥狀。長期過量飲用可能導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，建議每日蜂蜜攝入量不超過25克。

飲用蜂蜜水時(shí)可搭配全麥面包等復(fù)合碳水化合物，延緩糖分吸收速度。避免與豆腐、韭菜等富含硫胺素酶的食物同食影響營養(yǎng)吸收。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的純蜂蜜產(chǎn)品，未經(jīng)巴氏殺菌的野生蜂蜜需煮沸消毒后飲用。養(yǎng)成飲用后清水漱口的習(xí)慣，防止糖分殘留引發(fā)齲齒。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適反應(yīng)，應(yīng)暫停飲用并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。