籬網(wǎng)藤怎么食用最好
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籬網(wǎng)藤一般是指絞股藍(lán)，其嫩莖葉可焯水后涼拌或做湯，干燥全草可泡茶飲用。
絞股藍(lán)含有絞股藍(lán)皂苷、黃酮類化合物、多糖等活性成分，具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等作用。新鮮嫩莖葉采摘后需用清水浸泡10分鐘去除雜質(zhì)，沸水焯燙30秒可去除苦澀味，加蒜末、生抽、香醋涼拌口感清爽。干燥絞股藍(lán)取5-8克用90℃熱水沖泡，加蓋燜泡5分鐘后飲用，可反復(fù)沖泡2-3次。與枸杞配伍能增強(qiáng)補(bǔ)益效果，但不宜與寒性藥材如金銀花長期同服。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量，孕婦及嬰幼兒不建議食用。
絞股藍(lán)生長環(huán)境直接影響食用安全性，建議選擇遠(yuǎn)離污染源的野生或有機(jī)種植品種。食用后出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。長期服用需間隔2-3個(gè)月暫停一周，避免體質(zhì)偏頗。新鮮絞股藍(lán)需冷藏保存并在3天內(nèi)食用完畢，干品應(yīng)密封避光防潮。合理搭配五谷雜糧和適量運(yùn)動(dòng)，能更好發(fā)揮其養(yǎng)生保健功效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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