糜爛性胃竇炎如何飲食
糜爛性胃竇炎患者飲食應(yīng)以清淡、細(xì)軟、易消化、營養(yǎng)均衡為原則，可選擇小米粥、軟面條、蒸蛋羹、西藍(lán)花、山藥等食物，并嚴(yán)格避免辛辣刺激、油膩、生冷及過硬的食物。
一、小米粥
小米粥富含碳水化合物，質(zhì)地軟糯，易于胃腸消化吸收，不會(huì)對胃竇黏膜造成機(jī)械性摩擦刺激。其含有的維生素B族有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和促進(jìn)能量代謝，對胃黏膜修復(fù)有一定幫助。食用時(shí)應(yīng)溫?zé)徇M(jìn)食，避免過燙或放涼后食用，以免刺激胃部?？蓪⑿∶装局笾翣€熟成粥狀，作為主食適量攝入。
二、軟面條
軟面條經(jīng)過充分煮制后質(zhì)地柔軟，容易咀嚼和消化，能減輕胃竇炎患者的胃腸負(fù)擔(dān)。選擇小麥制成的面條可提供基礎(chǔ)能量，但應(yīng)注意避免加入過多油脂或辛辣調(diào)味品。烹飪時(shí)可搭配少量切碎的蔬菜和少量瘦肉末，以增加營養(yǎng)多樣性。建議選擇清湯面或拌面，湯汁不宜過咸過油。
三、蒸蛋羹
蒸蛋羹由雞蛋制成，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，質(zhì)地細(xì)膩滑嫩，對胃黏膜無刺激性，適合糜爛性胃竇炎患者補(bǔ)充營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要物質(zhì)，有助于受損胃黏膜的愈合。制作時(shí)應(yīng)避免添加過多調(diào)味料，可少量放鹽或醬油調(diào)味。蒸制時(shí)間要足夠，確保蛋羹完全凝固，便于消化。
四、西藍(lán)花
西藍(lán)花富含膳食纖維、維生素C和抗氧化物質(zhì)，但需充分烹煮至軟爛后再食用，以減少粗纖維對胃黏膜的刺激。其含有的蘿卜硫素等成分具有抗炎特性，可能對胃部炎癥的緩解有益。建議將西藍(lán)花焯水或蒸熟后食用，避免生吃或涼拌。可將其切碎后加入粥或湯中，提高飲食中的蔬菜攝入量。
五、山藥
山藥含有黏液蛋白和淀粉酶抑制劑，能在胃壁形成保護(hù)膜，減少胃酸對糜爛黏膜的直接刺激。其性味甘平，具有健脾益胃的功效，適合脾胃虛弱者食用。山藥應(yīng)蒸熟或煮粥后進(jìn)食，避免油炸或生食?？蓪⑸剿幦テず笄衅蚯袎K，與大米一同熬粥，制成山藥粥作為餐點(diǎn)。
糜爛性胃竇炎患者在日常飲食中需保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，避免暴飲暴食或長時(shí)間空腹。食物應(yīng)以溫?zé)釣橹?，?xì)嚼慢咽，充分粉碎食物以減輕胃部負(fù)擔(dān)。除選擇適宜食物外，還須嚴(yán)格限制飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲品，避免攝入過甜、過酸或腌制食品。若出現(xiàn)腹痛加重、黑便等異常癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療和飲食調(diào)整，切勿自行用藥。
.jpg)
