新鮮蓮子心能吃嗎
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新鮮蓮子心通常能吃，且具有一定益處。
蓮子心富含蓮心堿、異蓮心堿等生物堿，以及黃酮類化合物，有清熱降火、安神助眠等功效，基本可以吃，對身體健康有較多的好處。新鮮蓮子心的吃法多樣，可直接將新鮮蓮子心洗凈后含服，感受其強(qiáng)烈的苦味在口中散開，雖味道苦，但能起到清熱作用。也可將蓮子心與綠茶搭配，用開水沖泡成茶飲，既能中和部分苦味，又能增強(qiáng)清熱功效。還可在煮粥時(shí)加入適量蓮子心，做成紅棗蓮子心粥，口感較好。因蓮子心性寒，脾胃虛寒者不宜多吃，否則易引發(fā)胃腸不適。食用時(shí)要控制量，一般每天3顆-5顆即可。食用后若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停止食用。
若用蓮子心調(diào)理身體，可根據(jù)自身上火或睡眠情況適當(dāng)調(diào)整食用頻率，且避免在空腹時(shí)大量食用。
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