吃大蒜能降低膽固醇嗎
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適量食用大蒜可能有助于降低膽固醇水平。大蒜中的活性成分大蒜素被認(rèn)為具有調(diào)節(jié)血脂的作用，但具體效果因人而異。
大蒜中的大蒜素通過抑制肝臟膽固醇合成酶活性，減少內(nèi)源性膽固醇生成。同時可促進(jìn)低密度脂蛋白受體表達(dá)，加速低密度脂蛋白膽固醇的代謝清除。部分研究顯示每日攝入新鮮大蒜或大蒜提取物可能使總膽固醇下降一定幅度。
需注意的是大蒜降膽固醇作用較溫和，不能替代藥物治療。對于家族性高膽固醇血癥等嚴(yán)重情況，單純依靠大蒜難以達(dá)到理想控制效果。大蒜素遇高溫易分解，生吃或低溫處理的蒜制品效果更顯著。胃腸敏感者需控制攝入量，避免刺激胃黏膜。
建議將大蒜作為健康飲食的組成部分，搭配燕麥、深海魚等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物共同調(diào)節(jié)血脂。高膽固醇血癥患者仍須遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，定期監(jiān)測血脂指標(biāo)，保持每周適度運(yùn)動，避免吸煙飲酒等不良習(xí)慣影響血脂代謝。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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