腎透析患者吃什么好
腎透析患者可適量吃低鉀低磷高蛋白食物如雞蛋白、西藍花、蘋果,并遵醫(yī)囑使用復(fù)方α-酮酸片、碳酸鈣D3片、琥珀酸亞鐵片、骨化三醇軟膠囊、葉酸片等藥物。需嚴格控制水分及鈉鹽攝入,避免高鉀高磷食物加重腎臟負擔(dān)。
一、食物
1、雞蛋白
雞蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白來源,生物利用度高且磷含量低,適合透析患者補充營養(yǎng)。每日可攝入1-2個雞蛋白,避免蛋黃以減少磷負荷。建議水煮或蒸制,避免油炸增加油脂攝入。
2、西藍花
西藍花含鉀量低于多數(shù)蔬菜,富含維生素C和膳食纖維。透析患者每次食用50-100克為宜,焯水后可進一步降低鉀含量。不宜與高磷食物同食,避免加重電解質(zhì)紊亂。
3、蘋果
蘋果屬于低鉀水果,含果膠有助于腸道排毒。建議選擇新鮮蘋果,每日半個至一個,去皮后鉀含量更低。避免飲用蘋果汁以防止液體過量攝入。
4、精瘦肉
豬里脊或雞胸肉等精瘦肉可提供必需氨基酸,烹調(diào)前焯水去磷。每周攝入3-4次,每次50克左右,搭配蔬菜平衡膳食。禁止食用加工肉制品。
5、粉絲
粉絲為低磷主食替代品,透析患者可用其替代部分米飯。每次食用量控制在50克干重以內(nèi),需計入每日水分總量。避免添加高鈉調(diào)味料。
二、藥物
1、復(fù)方α-酮酸片
用于糾正氨基酸代謝紊亂,需隨餐服用以促進蛋白質(zhì)合成??筛纳茽I養(yǎng)不良但需監(jiān)測血鈣水平,禁用于高鈣血癥患者。
2、碳酸鈣D3片
作為磷結(jié)合劑隨餐嚼服,能降低血磷并補充鈣質(zhì)。服藥期間需定期檢測血鈣磷乘積,避免異位鈣化發(fā)生。
3、琥珀酸亞鐵片
治療腎性貧血,建議餐后服用減少胃腸刺激。需與磷結(jié)合劑間隔2小時服用,定期復(fù)查鐵代謝指標。
4、骨化三醇軟膠囊
活性維生素D制劑,用于繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進。需根據(jù)iPTH水平調(diào)整劑量,警惕高鈣血癥風(fēng)險。
5、葉酸片
預(yù)防巨幼細胞性貧血,常規(guī)劑量為5mg/日。長期透析會導(dǎo)致葉酸丟失,需持續(xù)補充但避免超量。
腎透析患者需建立個性化飲食記錄表,每日精準控制水分攝入在500-800毫升,鈉鹽低于3克,避免隱形高鉀食物如菇類、堅果、巧克力等;烹調(diào)選用蒸煮方式減少油脂,定期監(jiān)測血鉀、血磷及甲狀旁腺激素水平;運動選擇低強度活動如散步或太極,每周3-4次,每次不超過30分鐘;出現(xiàn)肌肉痙攣或血壓波動需立即聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整治療方案。
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