中藥發(fā)酸了還能喝嗎
中藥發(fā)酸了不能喝。中藥發(fā)酸通常意味著藥物已經(jīng)變質(zhì)，可能滋生大量細(xì)菌或霉菌，繼續(xù)服用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，甚至引發(fā)其他健康問題。中藥變質(zhì)可能與儲(chǔ)存不當(dāng)、超過保質(zhì)期或藥材本身性質(zhì)等因素有關(guān)，建議及時(shí)丟棄并咨詢醫(yī)生或藥師。
中藥在煎煮或存放過程中出現(xiàn)酸味，最常見的原因是微生物污染。湯劑中含有淀粉、糖分等成分，在溫度較高或密封不嚴(yán)的環(huán)境中容易發(fā)酵變酸。服用此類中藥會(huì)刺激胃腸黏膜，引起惡心嘔吐或腹瀉等癥狀。藥材本身含有酸性成分時(shí)，正常熬制后也可能帶有酸味，但變質(zhì)產(chǎn)生的酸味往往伴有渾濁、氣泡或異味等現(xiàn)象。
中藥材因保存不當(dāng)受潮霉變時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生酸敗氣味。特別是蜂蜜制過的丸劑或膏方，在潮濕環(huán)境下易吸收水分導(dǎo)致糖分發(fā)酵。此類變質(zhì)藥物不僅藥效喪失，還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。部分患者誤以為酸味是正?，F(xiàn)象，堅(jiān)持服用后出現(xiàn)腹部絞痛或過敏反應(yīng)，反而延誤病情并加重身體負(fù)擔(dān)。
中藥保存需放置在陰涼干燥處，煎煮后的湯劑應(yīng)當(dāng)天服用完畢。如需冷藏保存也不宜超過兩天，再次服用前應(yīng)檢查是否有異味或沉淀。發(fā)現(xiàn)藥液發(fā)酸變質(zhì)時(shí)應(yīng)立即停止使用，避免因小失大引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。日常用藥可選擇真空包裝或單次劑量分裝，減少藥物與空氣接觸的機(jī)會(huì)。
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