碩大風尾蕨是一種常見的野生蕨類植物，適量食用可能有助于補充膳食纖維和礦物質，但需注意其潛在毒性風險。碩大風尾蕨含有少量維生素B族、鉀、鈣等成分，傳統(tǒng)醫(yī)學中偶用于清熱利濕，但現代醫(yī)學尚未明確其藥用價值。食用前須經專業(yè)處理去除有害物質，避免生食或過量攝入。

碩大風尾蕨的嫩葉經焯水后可作為野菜食用，其膳食纖維有助于促進胃腸蠕動，改善消化功能。部分地區(qū)的民間用法中，會將其曬干后煎服以緩解輕度水腫，但缺乏科學依據支持。該植物含有微量原蕨苷類物質，長期或大量攝入可能對肝臟造成負擔，烹飪時需充分水煮并棄去湯汁。對于體質敏感者，食用后可能出現惡心、腹痛等不適，建議首次嘗試少量食用。

目前尚無權威研究證實碩大風尾蕨具有顯著保健功效，其營養(yǎng)成分在常規(guī)蔬菜中均可替代獲取。若需嘗試食用，應選擇未受污染的生長環(huán)境，徹底去除老莖和孢子囊群，并避免連續(xù)多日進食。孕婦、哺乳期婦女及肝腎功能異常者應禁用。日常飲食建議優(yōu)先選擇營養(yǎng)明確的常見蔬菜，如菠菜、西藍花等，若出現食用后不適需立即就醫(yī)。