人參泡酒的功效是什么

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人參泡酒具有補(bǔ)氣固脫、健脾益肺、寧心益智等功效，適用于氣虛乏力、脾虛食少、心悸失眠等癥狀。人參泡酒的功效主要有人參皂苷促進(jìn)代謝、調(diào)節(jié)免疫功能、抗疲勞、改善心血管功能、延緩衰老。

1、人參皂苷促進(jìn)代謝

人參中的人參皂苷能增強(qiáng)細(xì)胞活性，加速蛋白質(zhì)與核酸合成，幫助改善能量代謝。飲用后可能緩解體力透支引起的頭暈目眩，但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。建議每日飲用不超過(guò)50毫升，高血壓患者需謹(jǐn)慎。

2、調(diào)節(jié)免疫功能

人參多糖可刺激巨噬細(xì)胞活性，提升淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，對(duì)反復(fù)感冒或術(shù)后體虛者有輔助調(diào)理作用。長(zhǎng)期飲用可能減少呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者應(yīng)避免。浸泡時(shí)搭配枸杞可增強(qiáng)效果。

3、抗疲勞

人參中的Rg1成分能降低血乳酸濃度，延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)耐力時(shí)間，適合腦力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)員飲用。過(guò)度疲勞時(shí)飲用30毫升可緩解肌肉酸痛，但需避免與咖啡同服防止心悸。建議選用5年以上的生曬參浸泡。

4、改善心血管功能

人參總皂苷可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加心肌供血，對(duì)輕度心絞痛或心律不齊有改善作用。中老年人每日飲用20毫升可能輔助調(diào)節(jié)血壓，但急性心梗發(fā)作期禁用。酒精度數(shù)建議控制在40度以下。

5、延緩衰老

人參中的麥芽酚等抗氧化物質(zhì)能清除自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，長(zhǎng)期適量飲用有助于皮膚彈性保持。更年期女性搭配當(dāng)歸泡酒可改善潮熱，但每日攝入量超過(guò)100毫升可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。

人參泡酒建議選用50-60度純糧酒浸泡15-30天，每日飲用不超過(guò)30-50毫升。飲用期間忌食蘿卜、濃茶，避免降低藥效。體質(zhì)濕熱、感冒發(fā)熱、孕婦及酒精過(guò)敏者禁用。出現(xiàn)面紅耳赤、頭痛等不適時(shí)應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)需就醫(yī)。存儲(chǔ)時(shí)需密封避光，每年更換藥材一次以保證功效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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