突然失去味覺和嗅覺可能由感冒、鼻竇炎、過敏性鼻炎、新型冠狀病毒感染、腦部腫瘤等原因引起，可通過對癥支持治療、藥物治療、手術(shù)治療等方式處理。

一、感冒

感冒是導(dǎo)致嗅覺和味覺突然減退的常見原因，主要由病毒感染引起，病毒侵犯鼻腔和口腔黏膜，導(dǎo)致局部充血水腫，影響嗅覺感受器和味蕾功能?；颊咄ǔ０橛斜侨?、流涕、咽喉疼痛等癥狀。治療以對癥支持為主，包括多休息、多飲水，保持室內(nèi)空氣流通。若癥狀明顯，可遵醫(yī)囑使用復(fù)方氨酚烷胺片、鹽酸偽麻黃堿緩釋膠囊、連花清瘟膠囊等藥物緩解癥狀。

二、鼻竇炎

鼻竇炎是鼻竇黏膜的炎癥性疾病，急性發(fā)作時膿性分泌物堵塞嗅區(qū)，并可能影響食物氣味分子到達(dá)味覺感受器，從而導(dǎo)致嗅覺和味覺下降。該病可能與細(xì)菌感染、過敏等因素有關(guān)，常伴有鼻塞、流膿涕、頭痛等癥狀。治療需遵醫(yī)囑進(jìn)行，常用藥物包括阿莫西林克拉維酸鉀片、桉檸蒎腸溶軟膠囊、糠酸莫米松鼻噴霧劑等，以控制感染、促進(jìn)分泌物排出和減輕炎癥。

三、過敏性鼻炎

過敏性鼻炎是機(jī)體接觸過敏原后引發(fā)的鼻黏膜非感染性炎癥。發(fā)作時鼻腔黏膜高度水腫，阻礙氣味分子到達(dá)嗅覺神經(jīng)末梢，同時因鼻塞導(dǎo)致張口呼吸，食物氣味難以充分感知，影響味覺?；颊叱３霈F(xiàn)陣發(fā)性噴嚏、清水樣涕和鼻癢。治療關(guān)鍵在于避免接觸過敏原，并遵醫(yī)囑使用藥物，如氯雷他定片、丙酸氟替卡松鼻噴霧劑、孟魯司特鈉咀嚼片等，以抗過敏和減輕鼻腔炎癥。

四、新型冠狀病毒感染

部分新型冠狀病毒感染者會出現(xiàn)嗅覺和味覺突然喪失的癥狀，其具體機(jī)制尚未完全明確，可能與病毒直接損傷嗅覺上皮細(xì)胞、味蕾或相關(guān)的神經(jīng)通路有關(guān)。這可能是感染的首發(fā)或唯一癥狀。治療需根據(jù)病情嚴(yán)重程度，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，包括一般對癥治療、抗病毒治療以及嗅覺康復(fù)訓(xùn)練等，常用藥物有奈瑪特韋片/利托那韋片組合包裝、連花清瘟顆粒等。

五、腦部腫瘤

腦部腫瘤，特別是位于嗅神經(jīng)通路或大腦嗅覺、味覺中樞區(qū)域的腫瘤，如嗅溝腦膜瘤，可能壓迫或損傷相關(guān)神經(jīng)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致嗅覺和味覺功能進(jìn)行性或突然喪失。這種情況相對少見，但需要警惕?；颊呖赡苓€伴有頭痛、視力改變或癲癇發(fā)作等癥狀。確診后，治療方式取決于腫瘤性質(zhì)、大小和位置，可能需要在神經(jīng)外科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行手術(shù)切除、放射治療或化學(xué)治療等綜合治療。

突然失去味覺和嗅覺時，應(yīng)注意觀察是否伴有其他癥狀，如發(fā)熱、頭痛、面部疼痛或神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。在病因未明前，應(yīng)保持飲食清淡易消化，避免辛辣刺激食物，確保營養(yǎng)均衡，可嘗試聞一些氣味強(qiáng)烈的物品如檸檬、咖啡進(jìn)行嗅覺刺激訓(xùn)練。若癥狀持續(xù)超過兩周無好轉(zhuǎn)，或進(jìn)行性加重，或伴有其他嚴(yán)重不適，務(wù)必及時前往耳鼻喉科或神經(jīng)內(nèi)科就診，進(jìn)行鼻內(nèi)鏡、頭部影像學(xué)等檢查以明確診斷，避免延誤潛在嚴(yán)重疾病的治療。