紫蘇楊梅姜湯具有散寒解表、和胃止嘔、發(fā)汗解暑、行氣消食的功效,常用于緩解風寒感冒、暑濕犯胃、胃寒嘔吐、食欲不振等癥狀。
紫蘇葉辛溫發(fā)散,生姜性溫發(fā)汗,兩者配合可祛除體表寒邪,適用于風寒感冒初期出現的惡寒發(fā)熱、無汗頭痛。風寒襲表者可用紫蘇葉10克配伍生姜3片煎服。
生姜能溫中止嘔,紫蘇可理氣寬中,楊梅酸甘化陰,三者合用能改善胃寒型惡心嘔吐,對妊娠惡阻或暈車嘔吐均有緩解作用。胃氣上逆者可取鮮紫蘇葉6片與姜汁10滴兌服。
夏季用紫蘇葉配伍楊梅、生姜煎湯代茶飲,既能發(fā)汗解暑又可生津止渴,預防暑濕導致的胸悶煩渴。暑天戶外工作者建議每日飲用500毫升。
紫蘇含揮發(fā)油能促進胃腸蠕動,楊梅有機酸幫助消化,生姜刺激胃液分泌,三味合用可改善食滯腹脹。宴席后可用紫蘇楊梅姜湯100毫升促消化。
陰虛體質及糖尿病患者慎用,服用期間忌食生冷油膩,癥狀未緩解應及時就醫(yī)。