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預(yù)防誤食毒蘑菇可通過(guò)辨識(shí)特征、購(gòu)買(mǎi)渠道控制、環(huán)境規(guī)避、知識(shí)普及四種方式實(shí)現(xiàn)，需結(jié)合主動(dòng)防范與被動(dòng)防護(hù)措施。

1、辨識(shí)特征

學(xué)習(xí)毒蘑菇典型特征如菌褶白色、菌柄基部膨大呈囊狀、受傷變色等，避免采摘不明確品種。毒蘑菇常具有金屬光澤或特殊氣味，普通食用菌多無(wú)此類(lèi)特征。

2、購(gòu)買(mǎi)渠道

僅通過(guò)正規(guī)商超購(gòu)買(mǎi)人工栽培的香菇、平菇等常見(jiàn)品種，野生菌類(lèi)須經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)證。流動(dòng)攤販或非正規(guī)市場(chǎng)的野生蘑菇風(fēng)險(xiǎn)較高。

3、環(huán)境規(guī)避

戶(hù)外活動(dòng)時(shí)避免在潮濕腐木、枯葉堆等毒蘑菇高發(fā)區(qū)域徒手接觸真菌，兒童活動(dòng)區(qū)域需提前清理地表菌類(lèi)。公園、小區(qū)綠化帶可能生長(zhǎng)劇毒鵝膏菌。

4、知識(shí)普及

定期參與社區(qū)組織的毒蘑菇識(shí)別講座，保存當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)毒蘑菇圖鑒至手機(jī)相冊(cè)。中毒高發(fā)季節(jié)前通過(guò)科普視頻強(qiáng)化家庭成員防范意識(shí)。

出現(xiàn)誤食后立即保留蘑菇樣本送醫(yī)，日?？稍诩抑谐浠钚蕴康燃本任锲?，但無(wú)須自行催吐避免二次傷害。