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權(quán)威問答

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黑米的功效是什么？
病情描述:
媽媽說黑米對人體很有好處。黑米的功效是什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    黑米具有補血養(yǎng)顏、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、改善消化等多種功效，適合作為日常健康飲食的一部分。

    1、補血養(yǎng)顏

    黑米富含鐵元素，有助于促進血紅蛋白合成，改善貧血癥狀，同時含有的花青素能延緩皮膚衰老。

    2、抗氧化

    黑米中的花青素和多酚類物質(zhì)具有較強的抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基，降低氧化應激損傷。

    3、調(diào)節(jié)血糖

    黑米含有豐富的膳食纖維，可延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定血糖水平，適合糖尿病患者適量食用。

    4、改善消化

    黑米中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘，同時能維持腸道菌群平衡，改善消化功能。

    黑米可煮粥或蒸飯食用，但因其質(zhì)地較硬，建議提前浸泡，胃腸功能較弱者應適量食用。

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