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權(quán)威問答

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豇豆有哪些功效及主治病癥？
病情描述:
豇豆，我是用來做菜吃，沒想到豇豆還有藥效作用，豇豆有哪些功效可以治療哪些病癥？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    豇豆具有健脾利濕、清熱解毒、補(bǔ)腎止帶的功效，主治脾虛水腫、濕熱泄瀉、腎虛遺精及帶下等病癥。豇豆的功效主要體現(xiàn)在促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫、改善貧血四個(gè)方面。

    1、促進(jìn)消化

    豇豆富含膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。膳食纖維可吸附腸道內(nèi)多余膽固醇，幫助維持腸道菌群平衡。

    2、調(diào)節(jié)血糖

    豇豆含有天然α-淀粉酶抑制劑，能延緩碳水化合物分解，適合糖尿病患者輔助控糖。其鉻元素可增強(qiáng)胰島素敏感性。

    3、增強(qiáng)免疫

    豇豆中維生素C和鋅元素含量較高，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性。所含植物凝集素具有免疫調(diào)節(jié)作用。

    4、改善貧血

    豇豆富含鐵元素和葉酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成。所含銅元素有助于鐵的吸收利用，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。

    建議將新鮮豇豆焯水后涼拌或清炒，避免高溫長時(shí)間烹煮破壞營養(yǎng)素。腎功能不全者需控制食用量，避免鉀攝入過量。

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