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馬齒莧可能有助于預(yù)防糖尿病,但無(wú)法完全替代正規(guī)治療。馬齒莧含有膳食纖維、抗氧化物質(zhì)等成分,對(duì)調(diào)節(jié)代謝有一定幫助,但預(yù)防糖尿病需結(jié)合綜合干預(yù)措施。
馬齒莧富含可溶性膳食纖維,能延緩葡萄糖吸收,降低餐后血糖波動(dòng)。其含有的黃酮類化合物具有抗氧化作用,可減輕胰島素抵抗。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示馬齒莧提取物能改善糖耐量異常,但人體研究證據(jù)尚不充分。日常適量食用馬齒莧可作為膳食補(bǔ)充,建議涼拌或清炒以保留活性成分。
糖尿病預(yù)防需建立健康生活方式。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)每周150分鐘以上,控制精制碳水化合物攝入,維持合理體重。40歲以上人群應(yīng)每年檢測(cè)空腹血糖,有家族史者需加強(qiáng)篩查。若出現(xiàn)多飲多尿等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行糖化血紅蛋白檢測(cè)。馬齒莧等食物可作為輔助手段,但不能替代醫(yī)學(xué)監(jiān)測(cè)和規(guī)范治療。
建議將馬齒莧納入均衡膳食,每日食用量約100-200克。避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮破壞營(yíng)養(yǎng)成分,脾胃虛寒者慎食。糖尿病高危人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化預(yù)防方案,結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)和生活方式調(diào)整,必要時(shí)使用藥物干預(yù)。