α片在线免费成人AV无码|无码免费黄色电影|久久久AAA一级黄色电影|黄色国产无码激情做免费|未满18岁看的毛片|三级色图亚洲色图|亚洲+欧洲+日韩|国产免费一区视频观看免费|免费一级a一级a片|日韩A级特级视频

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么綠豆湯不能用鐵鍋煮？
病情描述:
本來想煮綠豆湯的，但是婆婆說綠豆湯不能用鐵鍋煮，為什么呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

    綠豆湯不能用鐵鍋煮主要與鐵離子氧化反應(yīng)、湯色變黑、營(yíng)養(yǎng)流失、口感變差等因素有關(guān)。

    1、鐵離子氧化

    鐵鍋中的鐵離子會(huì)與綠豆中的多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)，生成深色化合物，導(dǎo)致湯色發(fā)黑。

    2、影響色澤

    鐵鍋煮制會(huì)使綠豆湯失去原本的碧綠色澤，視覺上影響食欲，傳統(tǒng)烹飪講究色香味俱全。

    3、破壞營(yíng)養(yǎng)

    鐵離子會(huì)破壞綠豆中部分維生素C等水溶性維生素，降低湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    4、產(chǎn)生澀味

    鐵鍋煮制的綠豆湯可能產(chǎn)生金屬澀味，影響口感體驗(yàn)，砂鍋或不銹鋼鍋更適合熬煮。

    建議選用砂鍋、玻璃鍋或304不銹鋼鍋具煮綠豆湯，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)踔笠员Ａ舾酄I(yíng)養(yǎng)成分。

相關(guān)文章
神經(jīng)性皮炎中醫(yī)好的醫(yī)院
說起神經(jīng)性皮炎，這是一種常見的皮膚病，神經(jīng)性皮炎發(fā)病時(shí)，患者感到劇烈瘙癢，令很多患者苦不堪言，也讓家屬非常擔(dān)心，不知道選擇什么樣的治療比較好，選擇哪家醫(yī)院合適呢？那今天我們就一起來了解下神經(jīng)性皮炎晚期中醫(yī)最好的醫(yī)院哪家比較好吧。
治療甲溝炎偏方有哪些
甲溝炎是一種常見的皮膚疾病癥狀，它是由細(xì)菌通過甲旁皮膚的微創(chuàng)破損襲至皮下并生長(zhǎng)繁殖引起，在手指，多由于刺傷，撕剝?nèi)獯袒蛐藜糁讣走^深等損傷引起，在足趾，多因嵌甲或鞋子過緊引起，大多發(fā)生在拇指，相信下面介紹的治療甲溝炎偏方有哪些，一定可以幫助大家。
家庭戒毒護(hù)理五大禁忌
受國(guó)際毒潮泛濫和國(guó)內(nèi)涉毒因素的影響，許多家庭不得不面對(duì)家人吸毒的事實(shí)。家庭在預(yù)防吸毒和戒毒中有著非常重要的作用，因此應(yīng)構(gòu)建一個(gè)和睦溫情的家庭環(huán)境，運(yùn)用恰當(dāng)方式，幫助家人盡快從毒品的蠶食中擺脫出來。
上海最好的尖銳濕疣醫(yī)院
尖銳濕疣是一種性病，現(xiàn)在非常多得了尖銳濕疣的人并不了解尖銳濕疣的危害性，這就使得非常多人在平時(shí)不重視了尖銳濕疣。大家應(yīng)該明白，尖銳濕疣的傳染性是非常強(qiáng)的，所以大家要做到的就是得了尖銳濕疣一定要早發(fā)現(xiàn)早醫(yī)治。但是醫(yī)治中人們有一些關(guān)注事項(xiàng)需要知道的。
治療躁郁癥的權(quán)威醫(yī)院
近幾年，我們?cè)谏钪谢加性暧舭Y的患者是非常多的，很多的患者在患有這種疾病的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)精神高度緊張，對(duì)某些事情和人物會(huì)產(chǎn)生過分躁狂的現(xiàn)象，這樣下去的話就形成了躁郁癥，所以患病就要及時(shí)去治療，但是很多人不知道治療躁郁癥的醫(yī)院如何選擇。那么，治療躁郁癥的權(quán)威醫(yī)院都有哪些?