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蘋(píng)果醋能空腹喝嗎？

女，26歲

病情描述:

因?yàn)檫@段時(shí)間在減肥，所以有時(shí)候會(huì)喝蘋(píng)果醋，蘋(píng)果醋能空腹喝嗎？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

蘋(píng)果醋通?？梢钥崭购?，但需注意濃度和飲用量?？崭癸嬘玫蜐舛认♂屘O(píng)果醋可能幫助消化，而高濃度或過(guò)量飲用可能刺激胃腸黏膜。
蘋(píng)果醋含有乙酸和有機(jī)酸，空腹時(shí)少量飲用稀釋后的蘋(píng)果醋可能促進(jìn)胃酸分泌，幫助分解食物。建議將5-10毫升蘋(píng)果醋加入200-300毫升溫水稀釋?zhuān)嬘煤笥^察是否有反酸、胃部灼熱等不適。胃腸功能正常的人群短期空腹飲用通常無(wú)顯著風(fēng)險(xiǎn)，部分人可能感覺(jué)食欲改善。
未稀釋的蘋(píng)果醋直接空腹飲用可能損傷食管和胃黏膜，導(dǎo)致燒心、腹痛等癥狀。存在胃潰瘍、反流性食管炎等疾病者空腹飲用可能加重病情。長(zhǎng)期空腹飲用高濃度蘋(píng)果醋還可能影響牙釉質(zhì)，導(dǎo)致牙齒敏感。飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或嘔吐應(yīng)立即停止并就醫(yī)。
建議選擇經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的蘋(píng)果醋產(chǎn)品，避免自制發(fā)酵醋的雜菌污染風(fēng)險(xiǎn)。飲用后可用清水漱口減少對(duì)牙齒的腐蝕。合并糖尿病或正在服用降糖藥物者需咨詢(xún)醫(yī)生，蘋(píng)果醋可能增強(qiáng)降糖效果。日常儲(chǔ)存應(yīng)避光密封，開(kāi)封后冷藏并在3個(gè)月內(nèi)用完。

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