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減肥期間減少油的攝入可通過調(diào)整烹飪方式、選擇低脂食材、控制外食頻率、使用替代調(diào)味品等方法實(shí)現(xiàn)。
采用蒸、煮、燉等少油烹飪方法,避免煎炸。使用不粘鍋可減少用油量,烹飪時(shí)用油刷代替倒油。
優(yōu)先選擇雞胸肉、魚類、豆制品等低脂高蛋白食物,減少肥肉、動物皮脂等高脂肪食材攝入。
外出就餐時(shí)選擇清蒸、白灼類菜品,避免油炸食品。要求餐廳少放油或單獨(dú)盛放調(diào)味料。
用檸檬汁、醋、香料等代替部分食用油調(diào)味。選擇噴霧式油瓶便于控制用量。
建議每日食用油攝入量控制在25-30克,搭配適量運(yùn)動可提升減脂效果。長期堅(jiān)持健康飲食習(xí)慣有助于體重管理。