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山楂可通過(guò)生食、泡水、搭配低脂食物或制成山楂醬等方式幫助減肥,山楂中的有機(jī)酸和膳食纖維有助于促進(jìn)消化和代謝。
直接食用新鮮山楂,其豐富的果酸和膳食纖維能增強(qiáng)飽腹感,減少高熱量食物攝入,但需控制每日攝入量避免胃酸過(guò)多。
干山楂片泡水飲用,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助消化,建議餐后飲用避免空腹刺激胃黏膜,每日不超過(guò)5片為宜。
與酸奶或燕麥等低脂食物搭配,既能中和山楂酸味,又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膳食纖維,形成營(yíng)養(yǎng)均衡的減脂餐。
無(wú)糖山楂醬可替代高糖果醬涂抹全麥面包,但需注意加工過(guò)程中不添加精制糖以控制熱量。
減肥期間建議配合適量運(yùn)動(dòng)和均衡飲食,胃酸過(guò)多或胃腸敏感者應(yīng)減少山楂攝入,長(zhǎng)期減重需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。