權(quán)威問答
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減肥期間可以適量吃炒茄絲，茄子低熱量且富含膳食纖維，有助于增加飽腹感，但需注意烹飪方式避免高油高鹽。
每100克茄子僅含約20千卡熱量，其水分含量高且脂肪極低，適合作為減重期間的蔬菜選擇。
茄子皮含有豐富膳食纖維，能延緩胃排空速度，減少后續(xù)進(jìn)食量，但需連皮食用才能獲得最佳效果。
茄子疏松結(jié)構(gòu)易吸收油脂，建議采用少油清炒或先蒸后拌的方式，避免傳統(tǒng)油炸做法增加熱量攝入。
搭配雞胸肉或蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白食材，可提升餐食營養(yǎng)均衡性，防止單純蔬菜導(dǎo)致的蛋白質(zhì)攝入不足。
建議選擇清蒸涼拌等低脂烹飪法，控制單次食用量在200克以內(nèi)，并配合規(guī)律運(yùn)動才能達(dá)到健康減重效果。
