首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
血壓高的人可以適量吃紅豆。紅豆富含鉀、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于調(diào)節(jié)血壓,但需注意控制攝入量。
紅豆含鉀量較高,鉀離子能幫助中和體內(nèi)多余鈉離子,減輕血管壓力。建議將紅豆與精制主食搭配食用。
紅豆中的水溶性膳食纖維可延緩糖分吸收,改善胰島素敏感性,間接輔助血壓控制。每日食用量以30克干豆為宜。
紅豆蛋白屬于植物性優(yōu)質(zhì)蛋白,不會增加心血管負(fù)擔(dān)。高血壓患者可用紅豆部分替代動物蛋白來源。
合并腎功能不全者需限制紅豆攝入,避免高鉀風(fēng)險。紅豆制品應(yīng)選擇無糖配方,避免額外鹽分添加。
血壓高人群日常飲食建議保持低鈉高鉀原則,除紅豆外還可選擇黑豆、鷹嘴豆等豆類,同時配合規(guī)律監(jiān)測血壓。