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番茄汁對減肥有一定幫助,但效果因人而異。減肥效果主要與熱量控制、膳食纖維含量、代謝促進、飽腹感維持等因素有關。
番茄汁熱量較低,每100毫升約含17千卡,適量飲用可減少高熱量飲品攝入,但需注意部分市售產品添加糖分可能增加熱量。
自制帶果肉番茄汁保留部分膳食纖維,有助于延緩胃排空,但過濾后的澄清汁液纖維含量顯著降低。
番茄紅素等成分可能輕微提升基礎代謝率,但其實際減脂效果有限,不能替代運動帶來的代謝改善。
番茄汁的液體形態(tài)飽腹感持續(xù)時間較短,建議搭配固體食物共同食用,避免短時間內饑餓感反彈。
建議將番茄汁作為均衡飲食的一部分,配合全谷物、優(yōu)質蛋白及規(guī)律運動才能達到健康減重效果,單純依賴某種飲品無法實現持續(xù)減重。