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大蒜不能直接治療感冒，但適量食用可能有助于緩解部分感冒癥狀。感冒通常由病毒感染引起，大蒜中的大蒜素具有一定抗菌作用，但無(wú)法清除病毒。
大蒜中的活性成分大蒜素在體外實(shí)驗(yàn)中顯示出抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的效果，可能對(duì)預(yù)防繼發(fā)細(xì)菌感染有微弱幫助。食用大蒜可能刺激呼吸道分泌，暫時(shí)緩解鼻塞癥狀。部分人群在感冒早期食用大蒜后，可能出現(xiàn)輕微發(fā)汗現(xiàn)象，這與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中辛溫解表的理念部分吻合。但大蒜無(wú)法縮短感冒病程或消除病毒，過(guò)度食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致胃痛或腹瀉。
大蒜的刺激性氣味可能加重咽喉不適，尤其對(duì)急性咽炎患者不利。生蒜可能影響抗凝藥物代謝，服用華法林等藥物的患者需謹(jǐn)慎。兒童胃腸功能較弱，家長(zhǎng)需避免讓其空腹食用生蒜。對(duì)大蒜過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道水腫等嚴(yán)重反應(yīng)。
感冒期間建議保持充足休息，每日飲水1500-2000毫升，可適量食用蜂蜜、生姜等溫和食材。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、膿涕或胸痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。治療感冒可遵醫(yī)囑使用連花清瘟膠囊、感冒清熱顆粒等藥物，避免自行服用抗生素。
