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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
海鮮適合減肥期間吃嗎？
病情描述:
我特別愛吃海鮮，只是我最近在減肥，還適合吃些海鮮嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    海鮮適合減肥期間食用，低脂高蛋白的海鮮主要有三文魚、蝦、鱈魚、扇貝等，但需注意烹飪方式和適量攝入。

    1、三文魚

    富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于增加飽腹感并促進(jìn)脂肪代謝，建議選擇清蒸或烤制方式。

    2、蝦

    蛋白質(zhì)含量高且熱量低，蝦青素具有抗氧化作用，避免油炸或高油鹽烹飪。

    3、鱈魚

    每100克僅含80千卡熱量，含有豐富維生素D，推薦搭配檸檬汁蒸煮減少腥味。

    4、扇貝

    低膽固醇且含鋅元素，可促進(jìn)新陳代謝，注意控制單次食用量在5-8個(gè)以內(nèi)。

    建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，避免與高熱量醬料搭配，痛風(fēng)患者需限制攝入量并咨詢醫(yī)生。

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