權(quán)威問(wèn)答
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空腹時(shí)一般不建議吃荔枝，可能引發(fā)低血糖反應(yīng)或胃腸不適。荔枝含果糖較高，空腹食用可能刺激胃酸分泌。
荔枝含有較高濃度的果糖和次甘氨酸A，空腹?fàn)顟B(tài)下大量攝入會(huì)刺激胰島素快速分泌，導(dǎo)致血糖波動(dòng)。部分人群可能出現(xiàn)頭暈、出汗等低血糖反應(yīng)，兒童和糖尿病患者風(fēng)險(xiǎn)更高。荔枝果肉中的有機(jī)酸可能刺激胃黏膜，空腹食用易引發(fā)反酸、腹脹等不適。建議搭配其他食物食用，如面包、餅干等碳水化合物，可減緩果糖吸收速度。
特殊情況下，如長(zhǎng)途駕駛或劇烈運(yùn)動(dòng)后急需補(bǔ)充能量，少量食用2-3顆荔枝可快速緩解疲勞。但需注意選擇成熟度高的荔枝，避免食用未完全成熟的青果，因其次甘氨酸A含量更高。既往有胃炎或胃潰瘍病史者應(yīng)完全避免空腹食用。
食用荔枝后出現(xiàn)心慌、手抖等低血糖癥狀時(shí)，立即進(jìn)食饅頭等淀粉類食物。日常儲(chǔ)存荔枝建議冷藏保存，剝皮后果肉接觸空氣易氧化變質(zhì)。糖尿病患者及消化功能較弱者，應(yīng)在餐后1小時(shí)少量食用，單日攝入量控制在200克以內(nèi)。如持續(xù)出現(xiàn)腹痛或嘔吐，需及時(shí)就醫(yī)排除急性胃腸炎。
