權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
小魚干營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
小魚干蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成接近人體需求，有助于肌肉合成與組織修復(fù)。
小魚干經(jīng)過(guò)曬干處理后鈣濃度顯著提升，每100克含鈣量可超過(guò)普通魚類的數(shù)倍。
小魚干含有天然維生素D，能促進(jìn)鈣吸收，對(duì)骨骼健康具有重要作用。
小魚干富含歐米伽3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂水平，維護(hù)心血管健康。
建議選擇低鹽工藝的小魚干，搭配蔬菜水果食用更健康，高血壓患者需控制攝入量。
