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海帶有減肥功效嗎？

病情描述:

我比較胖，聽說可以吃海帶來減肥，怎么吃減肥效果最好？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

海帶具有一定的輔助減肥功效。海帶熱量低且富含膳食纖維、褐藻酸等成分，主要通過增加飽腹感、調(diào)節(jié)血脂等方式幫助控制體重。
1、低熱量高纖維
每100克鮮海帶僅含13千卡熱量，其可溶性膳食纖維遇水膨脹能延緩胃排空，減少其他高熱量食物攝入。
2、褐藻酸作用
海帶中的褐藻酸可與腸道內(nèi)脂肪結(jié)合形成不被吸收的復合物，減少脂肪吸收率約30%。
3、碘元素調(diào)節(jié)
適量碘攝入有助于維持甲狀腺功能正常，避免因甲狀腺激素不足導致的基礎(chǔ)代謝率下降。
4、飽腹感持久
海帶富含的膠質(zhì)物質(zhì)在胃內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，能維持較長時間的飽腹感，降低進食頻率。
建議將海帶作為涼拌或煮湯食用，避免高油烹飪，同時需配合均衡飲食和規(guī)律運動才能達到理想減肥效果。

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