權(quán)威問(wèn)答
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苦菊具有清熱解毒、涼血止血、促進(jìn)消化、改善視力等功效，可以適量食用以輔助健康。
苦菊性寒，含有生物堿和苦味素，能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。
苦菊中的黃酮類物質(zhì)可增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，對(duì)鼻出血、牙齦出血等輕微出血癥狀有輔助改善作用。
苦菊富含膳食纖維和苦味成分，能刺激消化液分泌，幫助緩解食欲不振、腹脹等消化不良癥狀。
苦菊含有的維生素A和葉黃素有助于保護(hù)視網(wǎng)膜健康，對(duì)用眼過(guò)度引起的視疲勞有一定緩解作用。
苦菊可涼拌或清炒食用，脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量，出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
