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姜蒜紅糖湯具有散寒暖胃、緩解感冒癥狀、促進血液循環(huán)、增強免疫力等功效,適合風(fēng)寒感冒初期或胃寒不適時飲用。
生姜和大蒜性溫,紅糖甘溫補中,三者合用能驅(qū)散體內(nèi)寒氣,改善胃部冷痛、食欲不振等癥狀。風(fēng)寒引起的胃部不適可飲用,但胃潰瘍患者慎用。
生姜含姜辣素能發(fā)汗解表,大蒜含大蒜素具有抗菌作用,對風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的鼻塞、頭痛癥狀有緩解效果。發(fā)熱超過38.5攝氏度或風(fēng)熱感冒不宜使用。
生姜中的姜烯酚可擴張血管,紅糖提供能量,有助于改善手腳冰涼等末梢循環(huán)不良癥狀。高血壓患者需控制飲用頻率。
大蒜素和生姜中的抗氧化成分能刺激免疫細胞活性,紅糖補充能量,在季節(jié)交替時飲用有助于預(yù)防呼吸道感染。糖尿病患者應(yīng)減少紅糖比例。
建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食材比例,陰虛火旺者不宜長期飲用,出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時就醫(yī),不可替代藥物治療。