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常吃雞肉有哪些功效？
病情描述:
婆婆最近老是煮雞給我們吃，常吃雞肉有哪些功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    常吃雞肉有助于補充優(yōu)質蛋白、促進肌肉生長、增強免疫力、改善貧血等功效。雞肉富含多種營養(yǎng)素，適量食用對健康有多重益處。

    1、補充蛋白

    雞肉是優(yōu)質蛋白的重要來源，蛋白質含量高且易吸收，有助于維持身體組織修復和生長發(fā)育。

    2、促進生長

    雞肉中的蛋白質和氨基酸組成合理，能有效促進兒童青少年肌肉生長和身體發(fā)育。

    3、增強免疫

    雞肉含有鋅、硒等微量元素，這些營養(yǎng)素對維持免疫系統(tǒng)正常功能具有重要作用。

    4、改善貧血

    雞肉富含血紅素鐵，其吸收利用率高于植物性鐵，適量食用有助于預防和改善缺鐵性貧血。

    建議選擇去皮雞肉減少脂肪攝入，搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，避免高溫油炸等不健康烹飪方式。

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