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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
山藥適合和什么在一起煲湯?
病情描述:
據(jù)朋友說用山藥煲湯營養(yǎng)價(jià)值高,味道也不錯(cuò),那么,煲湯的時(shí)候還可以放什么食材?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    山藥煲湯的時(shí)候最好搭配肉類。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
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