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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
葵瓜子會致癌嗎?
病情描述:
我很喜歡吃葵瓜子,一有空就會吃,請問葵花籽會致癌嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    向日葵因其生長快速,易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳,對土壤而言可有效減輕重金屬污染,具有凈化環(huán)境的能力,為最佳景觀綠肥作物。但是,對人體而言,吃進這些重金屬則對身體有害,且吃葵花子會消耗大量的膽鹼Choline,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,導(dǎo)致肝臟積聚大量脂肪,會嚴重影響肝細胞的功能,從而致癌。
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