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權(quán)威問答

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為什么晚上吃蘋果減肥效果好？
病情描述:
我最近在減肥，試了各種方法，感覺晚上吃蘋果減肥還是不錯的，那么為什么晚上吃蘋果減肥效果好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    晚上吃蘋果有助于減肥主要與低熱量攝入、膳食纖維增加飽腹感、果糖代謝特點(diǎn)以及替代高熱量夜宵有關(guān)。

    1、低熱量攝入

    蘋果熱量較低，每100克約含52千卡，夜間食用可減少總熱量積累。建議選擇中等大小蘋果作為加餐，避免與其他高糖食物同食。

    2、膳食纖維作用

    蘋果富含可溶性膳食纖維如果膠，能延緩胃排空速度，維持較長時(shí)間飽腹感，減少睡前額外進(jìn)食概率。連皮食用效果更佳。

    3、果糖代謝特性

    蘋果含有的天然果糖在夜間代謝時(shí)優(yōu)先轉(zhuǎn)化為肝糖原而非脂肪，且升糖指數(shù)較低，適合作為晚間碳水來源。

    4、替代高熱量食物

    用蘋果替代餅干、蛋糕等高脂高糖夜宵，可顯著降低夜間熱量攝入。冷藏后食用能進(jìn)一步增加咀嚼時(shí)間和滿足感。

    需注意避免空腹大量食用可能刺激胃腸，糖尿病患者應(yīng)控制單次攝入量，建議搭配適量蛋白質(zhì)如無糖酸奶增強(qiáng)持續(xù)飽腹效果。

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