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胃酸過多、胃潰瘍發(fā)作期、低鉀血癥、服用特定藥物期間不宜吃醋。醋的禁忌情況主要與胃腸疾病、電解質(zhì)失衡、藥物相互作用有關(guān)。
胃酸分泌過多者食用醋可能加重反酸燒心癥狀,日常需避免空腹食用酸性食物,可配合鋁碳酸鎂等胃黏膜保護(hù)劑緩解不適。
潰瘍活動期接觸醋酸可能刺激創(chuàng)面導(dǎo)致疼痛加劇,需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑抑制胃酸,配合硫糖鋁促進(jìn)潰瘍愈合。
醋酸代謝可能加重鉀離子流失,血鉀偏低者應(yīng)限制食用,可通過口服氯化鉀緩釋片補(bǔ)充電解質(zhì)。
醋可能影響阿司匹林腸溶片在腸道分解,干擾利尿劑螺內(nèi)酯的鉀保留作用,服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食。
存在骨質(zhì)疏松或齲齒者需控制食醋頻率,日常建議用吸管飲用稀釋醋飲減少對牙釉質(zhì)的侵蝕。