權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
高血壓患者可以適量吃醋。醋的主要成分是乙酸，對(duì)血壓沒(méi)有直接影響，但過(guò)量可能刺激胃腸或影響藥物吸收。
食醋含乙酸、氨基酸及微量礦物質(zhì)，適量攝入不會(huì)導(dǎo)致血壓波動(dòng)，但缺乏明確降壓功效。
空腹或過(guò)量飲用可能引發(fā)反酸、胃部不適，合并胃炎的高血壓患者需謹(jǐn)慎。
醋酸可能影響部分降壓藥如卡托普利的吸收，建議服藥前后間隔1小時(shí)再食用。
可用檸檬汁、番茄等天然酸味食材替代部分醋，減少鈉鹽攝入同時(shí)增加鉀元素補(bǔ)充。
高血壓患者日常需低鹽飲食，每日醋攝入量建議不超過(guò)30毫升，合并糖尿病者注意選擇無(wú)糖醋。
