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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
減肥就得喝脫脂牛奶嗎？
病情描述:
最近我打算減肥，媽媽就一直讓我喝脫脂牛奶，那減肥就得喝脫脂牛奶嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    減肥不一定要喝脫脂牛奶，全脂牛奶、低脂牛奶、植物奶等均可作為選擇，關(guān)鍵在于控制總熱量攝入。減肥期間乳制品的選擇需結(jié)合個體需求、乳糖耐受度及飲食習(xí)慣。

    1. 熱量差異

    全脂牛奶每100毫升約含60千卡，脫脂牛奶約35千卡，但兩者蛋白質(zhì)和鈣含量相近。減肥期間若每日僅飲用200-300毫升牛奶，熱量差距對體重影響有限。

    2. 飽腹感對比

    全脂牛奶中的脂肪可延緩胃排空，增強飽腹感，有助于減少額外進(jìn)食。脫脂牛奶可能因口感稀薄導(dǎo)致更快產(chǎn)生饑餓感。

    3. 營養(yǎng)保留

    全脂牛奶含脂溶性維生素A、D、E及共軛亞油酸等有益成分，脫脂過程會損失部分營養(yǎng)素。長期嚴(yán)格限制脂肪攝入可能影響營養(yǎng)均衡。

    4. 適用人群

    脫脂牛奶更適合每日飲用量大、需嚴(yán)格控脂的心血管疾病患者。健康人群減肥時，適量全脂牛奶搭配均衡飲食同樣有效。

    建議根據(jù)每日飲食總脂肪攝入量靈活選擇，乳制品攝入量控制在300毫升以內(nèi)，優(yōu)先通過增加運動消耗熱量。乳糖不耐受者可選擇無糖酸奶或低乳糖牛奶。

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