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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
膽固醇高和巧克力有沒有關(guān)系？
病情描述:
很喜歡吃巧克力，但是又擔(dān)心巧克力會(huì)使膽固醇水平提高，所以是這樣嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院
    不用擔(dān)心吃巧克力會(huì)使人變胖或者使膽固醇水平提高，食用巧克力不僅能獲得脂肪，而且不會(huì)升高血液中膽固醇的濃度，這是因?yàn)榍煽肆λ娘柡?a href="http://www.028tfnet.cn/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸中含有大量的硬脂酸和軟脂酸。硬脂酸對(duì)膽固醇具有中性作用，而軟脂酸可以輕度降低膽固醇濃度。因此，吃巧克力會(huì)提高血液中的膽固醇水平的擔(dān)心是多余的。