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北沙參的功效與作用及食用方法
病情描述:
我聽說北沙參有滋補作用,北沙參有什么功效與作用,怎么食用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳玉靜 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

    北沙參具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、化痰止咳等功效,主要用于肺燥干咳、熱病傷津、咽干口渴等癥狀。食用方法包括煎湯、泡茶、燉煮等。

    1、滋陰潤肺

    北沙參含有皂苷、多糖等成分,能緩解肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥等癥狀。肺陰虛者可遵醫(yī)囑使用北沙參配伍麥冬、玉竹等藥材。

    2、養(yǎng)胃生津

    北沙參能促進胃液分泌,改善熱病后口干舌燥、食欲不振等癥狀。胃陰不足者可配合石斛、天花粉等藥材使用。

    3、化痰止咳

    北沙參具有祛痰作用,對慢性支氣管炎引起的黏痰難咳有緩解效果。痰熱咳嗽者可配伍浙貝母、杏仁等藥材。

    4、調(diào)節(jié)免疫

    北沙參多糖能增強巨噬細胞活性,提高機體抗病能力。免疫力低下者可長期適量服用,但須避免過量導致腹瀉。

    建議將北沙參與百合、銀耳等食材燉湯食用,脾胃虛寒者應減少用量,使用前需咨詢中醫(yī)師辨證施治。

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