米酒具有促進(jìn)消化、活血驅(qū)寒、補充營養(yǎng)、緩解疲勞等功效,適量飲用有助于改善血液循環(huán)和增強免疫力。
米酒含有多種酶類物質(zhì),能夠刺激胃液分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪,適合餐后少量飲用以助消化。
米酒性溫,飲用后能擴張毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),改善手腳冰涼癥狀,冬季適量飲用可驅(qū)散體內(nèi)寒氣。
米酒富含B族維生素、氨基酸和微量元素,發(fā)酵過程中部分營養(yǎng)成分更易被人體吸收,可作為膳食營養(yǎng)的補充來源。
米酒中的葡萄糖和有機酸能快速補充能量,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,對緩解體力疲勞和精神壓力有一定幫助。
飲用米酒需控制每日攝入量不超過100毫升,糖尿病患者、肝病患者及孕婦應(yīng)避免飲用,開蓋后需冷藏保存防止變質(zhì)。