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權(quán)威問(wèn)答

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糯玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用
病情描述:
我最近減肥呢，聽(tīng)說(shuō)吃玉米可以減肥，糯玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    糯玉米富含膳食纖維、維生素B族、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、穩(wěn)定血糖、保護(hù)視力和增強(qiáng)免疫力等作用。

    1、促進(jìn)消化

    糯玉米含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題，同時(shí)能增加飽腹感。

    2、穩(wěn)定血糖

    糯玉米的升糖指數(shù)相對(duì)較低，適量食用可以幫助維持血糖穩(wěn)定，適合糖尿病患者作為主食選擇。

    3、保護(hù)視力

    糯玉米中含有玉米黃質(zhì)和葉黃素等抗氧化物質(zhì)，能夠保護(hù)視網(wǎng)膜，預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性。

    4、增強(qiáng)免疫

    糯玉米富含維生素B族和鋅等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力。

    建議將糯玉米作為均衡飲食的一部分，搭配其他粗糧和蔬菜水果一起食用，避免過(guò)量攝入影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

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