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權(quán)威問答

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吃柿子會不會容易發(fā)胖
病情描述:
我比較喜歡吃柿子,每次都吃很多,擔(dān)心會變胖,吃柿子會不會容易發(fā)胖?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 鄭黎暉 副主任醫(yī)師 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

    適量食用柿子通常不會導(dǎo)致發(fā)胖,柿子熱量較低且富含膳食纖維,但需注意食用量及搭配。影響體重的主要因素有含糖量、總熱量攝入、個體代謝差異、食用時間。

    1、含糖量

    柿子含天然果糖,單日攝入超過3個可能增加熱量積累。建議選擇未完全成熟的澀柿,其單寧酸含量更高且升糖指數(shù)較低。

    2、總熱量

    每100克柿子約含70千卡熱量,低于同等重量米飯。需控制每日水果總量在200-350克范圍內(nèi),避免與其他高糖水果同食。

    3、代謝差異

    糖尿病患者或胰島素抵抗人群應(yīng)限制食用,這類人群對果糖代謝能力較弱,可能更易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。

    4、食用時間

    餐后立即食用可能增加總熱量吸收,建議作為兩餐間零食,搭配堅果可延緩糖分吸收。

    保持均衡飲食并配合運動,每日食用1-2個中等大小柿子不會直接影響體重,胃腸功能弱者應(yīng)避免空腹食用。

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