權(quán)威問答
柚子適合在早上或餐后2小時(shí)食用，最佳食用時(shí)間主要與胃腸吸收效率、血糖波動(dòng)、消化負(fù)擔(dān)、夜間代謝等因素有關(guān)。
晨起空腹時(shí)胃酸分泌較多，柚子中的有機(jī)酸可能刺激胃黏膜，建議早餐后食用以促進(jìn)維生素C和膳食纖維吸收。
上午人體胰島素敏感性較高，糖尿病患者選擇早上食用可減緩果糖吸收速度，避免單次攝入超過200克。
晚餐后2小時(shí)食用有助于利用柚子中的纖維素促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但睡前3小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免以防胃酸反流。
柚子含有的呋喃香豆素可能影響藥物代謝酶活性，服用降壓藥或他汀類藥物者需與服藥間隔12小時(shí)以上。
胃腸功能較弱者建議去皮去絡(luò)食用，避免與海鮮等高蛋白食物同食，日常攝入量控制在每日1-2瓣為宜。
