權(quán)威問答
含消化酶最多的食物有菠蘿、木瓜、芒果、獼猴桃等，適量食用有助于促進消化，消化功能異常者建議就醫(yī)評估。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)為小分子肽類，緩解肉類食物引起的腹脹，胃腸潰瘍患者慎食。
木瓜富含木瓜蛋白酶和凝乳蛋白酶，可幫助分解蛋白質(zhì)與乳制品，未成熟青木瓜酶活性更高，過敏體質(zhì)者需注意。
芒果含淀粉酶和酯酶，有助于分解碳水化合物與脂肪，但高糖含量需控制攝入量，糖尿病患者應(yīng)限制食用。
獼猴桃含獼猴桃蛋白酶，能促進蛋白質(zhì)消化吸收，空腹食用可能刺激胃黏膜，建議餐后食用。
日?？纱钆浒l(fā)酵食品如酸奶補充消化酶，持續(xù)消化不良需排查慢性胃炎、乳糖不耐受等疾病。
